pastis

Un pastis “made in Bretagne ” arrive sur le marché

Si le Pastis fait partie de la culture provençale que l’on retrouve sur toutes les tables marseillaises, il est menacé par la Bretagne qui veut s’offrir sa propre version du mythique « petit jaune ».
Spécialiste du Cognac et du Calva qu’elle exporte dans le monde entier, la Maison Jouffe installée à Dinan dans le Nord-Ouest a imaginé sa propre version du Pastis qu’elle a baptisé « Brastis ».

Une longue bouteille floquée d’un phare pour rappeler la Bretagne, ce breuvage sera distribué un peu partout en France.
Pour 2019, près de 15.000 bouteilles devraient être produites,.
Une goute d’eau face au grand jaune qu’est le vrai Pastis mais qui fait déjà grand bruit sur la toile !

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