Une start-up française lutte contre le gaspillage alimentaire

Manon et Anaïs, deux françaises, ont crées il y a quelques années PimpUp, une start-up qui lutte contre le gaspillage alimentaire. Basée à Montpellier et Toulouse, cette jeune entreprise souhaite devenir une référence de l’anti-gaspi…

Chaque année en France, 10 millions de tonnes de nourriture consommable sont gâchés avant même d’arriver en magasin. Ce gaspillage équivaut à 150 kg de nourriture par an et par personne. Pour lutter contre ce fléau, les fondatrices de PimpUp se sont donné pour mission de récolter des fruits, légumes et oeufs de producteurs de leur région. Ces produits sont invendus car ils n’ont pas le calibre ou la forme nécessaire à la vente ou à la distribution.

PimpUp rachète les produits non désirés aux producteurs et en font ensuite des paniers anti-gaspi. Qu’ils revendent sous différentes tailles et différents prix. En 2 ans d'existence, la start-up a pu sauver 170 tonnes de nourriture.